Автор: Аршавир Тер Аванесян
Название книги: Сыроедение
Книга дает представление о сыроедении, также в ней рассматриваются особенности данного образа жизни. Рекомендую подходить к сыроедению с осторожностью, без излишнего фанатизма, впрочем вам решать. Также стоит учитывать чистоту от химических загрязнений и добавок тех фруктов и овощей которые вы будете есть и отсутствие в них гмо. Причем верить продавцам (в первую очередь крупным компаниям и торговым сетям) не рекомендую, для них как правило вранье обычное дело.
Сыроедение можно условно разделить на полное (чистое) и частичное. При чистом сыроедении полностью исключаются из рациона мясо, рыба, продукты приготовленные при термической обработке, соль, сахар (то что содержится в самих растениях дело иное), любые консервы, консерванты и маринады, разумеется ни о каком алкоголе речи тоже быть не может, лимонады продающиеся в супермаркете исключаются, еда из фаст фуда тоже и так далее. Не пугайтесь питание при наличии ума будет более чем полноценным и качественным. Также стоит уделять внимание тому что будет съедаться и в какую — очередь, не стоит смешивать несовместимые продукты даже если они соответствуют принципам сыроедения. Кстати про сыроедение еще неплохо писал Вадим Зеланд, рекомендую почитать (найти можно через поиск в библиотеке).
Книга Аршавира Тер Аванесяна (Атерова) «Сыроедение» доступна для скачивания и чтения онлайн по ссылке ниже.