Ресторан Швабский Домик
Этот ресторан с очаровательным бистро — не просто лучшее украшение Заневской площади. За симпатичными деревянными крылечками “Швабского Домика” скрывается отличное место для тех, кто действительно любит хорошо поесть. В старонемецком, патриархальном, теплом деревянном пространстве, украшенном трогательными кружевными занавесочками, керамическими светильниками, увитыми лозой беседками, посудой с буколическими картинками царит отличная кухня, где немецкая сытность соседствует с европейским разнообразием. Шеф-повару Геральду Вагнеру удалось сочинить симфонию a la carte, в которой, несомненно,, лидирует простая и добротная швабская еда, но нашлось место и для блюд других нехмецких земель, общеевропейской и русской кухонь. Именно в “Швабском Домике” можно отведать швабский свадебный суп на говяжьем бульоне с фледле (немецкими блинчиками) и маульташен (немецкие пельмени), и французский луковый суп, и русские и венгерский суп-гуляш. Но всему голова в Домике” — брецель, удивительно вкусный немецкий в форме кренделя. Кстати, выпечка в р особенно хороша. Винная карта обширна и Но конечно же, как это и должно быть в до рядочном немецком доме, особое внимание в уделено пиву. Гордость заведения — пиво «Alpirsbacher», старинное элитное пиво, пр на воде из минерального источника в Швар Прибавьте ко всему этому очаровательные официанток в национальных немецких фольклорный ансамбль и вы все равно не поймете прелести заведения. В “Швабском Домике” надо побывать самому.