Ресторан Кавказ

Ресторан Кавказ

Ресторан Кавказ

Рядом с Александро-Невской лаврой, стоит только переехать мост через Неву, под чугунным балдахином, увитым тяжелой виноградной лозой, скрывается ресторан «Кавказ». Лучшие грузинские вина — бархатная, темно-рубиновая Хванчкара, темно-гранатовое Мукузани и шелковое светлое Цинандали — наконец-то обрели в Петербурге маленький уголок настоящего солнечного Кавказа. Сразу же у входа гостей встречает сувенирный киоск с изумительной грузинской керамикой, настоящими национальными шапочками, джурабами и прочими самобытными вещами. Чистые белые стены, картины с грузинскими застольями, напоминающие знатокам о вывесках великого Нико Пиросмани, длинные надежные столы, лучшая и богатейшая в Петербурге кавказская кухня, плывущая в облаках восточных пряностей, и хорошее вино. Что еще нужно? Только тосты и разговоры. Шеф-повар «Кавказа» Вано Савелидзе, более тридцати лет проработавший в ресторанах Сухуми и Тбилиси, мог бы поведать множество кулинарных секретов, но уважаемый Вано предпочитает готовить. Даже обычные чебуреки здесь восхитительны, удивительно слоисты, с чуть пупырчатой корочкой.

А если, завороженные чарующими ароматами, рожденными травами, пряностями, и многовековыми секретами старейшей кухни, расцветающими в «Кавказе» под живую грузинскую музыку, вы выпьете слишком много вина, то утром вам приготовят хаши, и вы снова будете свежи и бодры. В этом ресторане, согласно законам истинного кавказского гостеприимства, в любом случае к вам отнесутся не как к случайному клиенту, а как к дорогому гостю.

А для тех кто торопится, при ресторане есть бистро, где можно поесть не менее вкусно и разнообразно, но гораздо дешевле.


  • Реклама

  • Кнопки статистики

    Яндекс.Метрика