Я очень рад представившейся мне возможности дополнить издание трудов профессора Эрета описанием результатов сделанных доктором Томасом Пауэллом при моем участии открытий, которые предвидел профессор Эрет и которые впоследствии были подтверждены научным анализом продуктов питания, проведенным химиком Гензелем. Пауэлл выяснил, что содержащиеся во фруктах и овощах компоненты, отвечающие за производство энергии, являются более подходящими для человеческого организма, нежели их аналоги, содержащиеся во всех остальных продуктах питания. Эти компоненты — углеводы, или глюкоза. Оказалось, что именно они, а не органические и минеральные соли, как считалось прежде, главным образом производят энергию. В небольших количествах они присутствуют во всех продуктах питания. При выборе подходящего рациона питания не следует также руководствоваться количеством калорий («единицы тепла»). Результаты проводившихся в течение сорока лет наблюдений и исследований свидетельствуют о том, что фрукты и овощи содержат все необходимые для тканей соли и превосходят все остальные продукты питания по содержанию веществ, способствующих очищению организма от шлаков из-за продуктов питания, «богатых слизью». Таким образом, каждый имеет возможность испытать на себе благотворное влияние бесслизистой диеты.
Профессор Эрет, вне всякого сомнения, был одним из величайших целителей, философов и учителей в области исцеления от болезней. Он приехал в Соединенные Штаты с целью углубления знаний и щедро делился результатами своих удивительных открытий с теми, кто был готов понять их значение.
Движущей силой его деятельности служили желание помочь ближним, познать истину и готовность признать, что он знает далеко не все. Он осознавал необходимость совместных усилий и надеялся избежать нежелательных последствий, которые могут наступать вследствие чрезмерного усердия. Его мысли, слова и дела представляют бесценное наследие. Разрабатывая, совершенствуя и практикуя свой метод лечения, профессор Эрет тесно сотрудничал со специалистами по природной терапии, которые не применяют в своей практике лекарства.
Больше всего профессор Эрет хотел, чтобы мир воспользовался результатами его открытий в области исцеления от болезней — усовершенствовал здоровье, что сделал он сам и что сделали тысячи пациентов основанного им санатория в Швейцарии и множество людей, следовавших рекомендациям в опубликованных им статьях в медицинских журналах.
Его теория находила все большее признание, и все больше людей признавали, что свежие фрукты и зеленые листовые овощи являются самыми подходящими для человека продуктами питания. Это служило для него постоянным источником удовлетворения. Благодаря ему в обиход постепенно вошли такие понятия, как «слизь», «не содержащий слизь», «слизеобразующий», «бедный слизью» и «богатый слизью».
Арнольд Эрет оставил человечеству бесценное наследие — возможно, самое важное, какое люди получали когда-либо за последние тысячелетия! Теория Эрета приносит ее приверженцам здоровье, которое представляет гораздо большую ценность, чем все богатства мира, а также счастье и духовное пробуждение.
Об авторе
Профессор Арнольд Эрет родился в 1866 году в городе Санкт-Георген, близ Фрайбурга в Шварцвальде, и погиб в расцвете сил — после прочитанной им лекции, 9 октября 1922 года, в США вследствие двойного перелома основания черепа, полученного в результате несчастного случая.
Он учился в престижных европейских университетах и добился блестящих успехов в разных областях науки. Он хорошо знал немецкий, французский, английский и итальянский языки.
Еще в ранней юности он решил посвятить себя благородной миссии лечения людей. Его собственные болезни признавались врачами неизлечимыми. Однако этот смертный приговор лишь пробудил в нем непоколебимый дух. Его попытка исцелить самого себя оказалась столь успешной, что он основал в Швейцарии (Лугано — Массаньо) клинику голодания, а после Первой мировой войны — еще одну, в Лос-Анджелесе, где пациенты лечились с помощью разработанной им целебной бесслизистой диеты.
На счету профессора Эрета тысячи исцеленных людей. Он занимался научными исследованиями, писал книги, постоянно читал в США лекции, посвященные разработанному им методу лечения. Истинность его теории по сей день остается непререкаемой.
Образ жизни и идеи Арнольда Эрета полностью соответствуют правилам естественной теории здоровья, которую используют сотни тысяч последователей по всему миру.